Lobina rayada con salsa
Ingredientes para 4 porciones: 1/2 taza de aceite de oliva. 1 cebolla mediana picada. 4 dientes de ajo picados. 3 tomates medianos, cortados en cubos pequeños. 2 tazas de hojas de cilantro picadas. 1 taza de hojas de perejil picadas. 2 jalapeños picados. 2 chiles de árbol, picados. 1 cucharada cilantro seco molido. Sal kosher. 2 filetes de lobina rayada partidos a la mitad. 8 rodajas finas de limón amarillo. 4 hojas de laurel. Preparación: Precalentar el horno a 190 ° C. Caliente 1/4…